八马茶业现已形成以铁观音为核心，名茶荟萃的产品结构。所经营的茶叶产地覆盖包括湖北、云南、福建、浙江、安徽、四川等多省近30个茶产区。通过标准的输出与规范的建立，八马茶业建立严格的产品品控体系，以保证稳定的茶叶品质。

目前，八马茶业已形成从茶叶种植、加工，到物流、销售、管理，八马制订的标准化体系超过30项，在服务领域规范了110多项统一标准，并建立全程质量安全追溯系统，一旦产品出现问题，责任可追究，产品可召回。

2016年，八马茶业向行业发布中国好茶四大标准：安全、对口、正宗、稳定。2019年，在中国好茶四大标准上，八马茶业再次完善标准，建立选品三大标准：黄金产区、传统工艺、名家之作。